El Bollo

venteando medio bulto de arroz pasa la mañana la Señora Luz marina y el señor Alberto que han dedicado  mas 6 años a la elaboración del tradicional bollo mojanero.

El Bollo de arroz es uno de los platos típicos de este municipio, esta hecho de la harina de arroz molido con queso por dentro 

El bollo es uno de los platos típicos de los mojaneros.

El toque de sal, la molida del arroz, la mezcla de este con el agua caliente, echarle el queso y envolverlos en la hoja de bijao son otros detalles que se tienen que tener muy en cuenta.

"el bollo de arroz  solo se trabaja  en la mojana y es muy apetecido porque es costumbre de mojaneros"